华人街手头不富裕的多半喜欢来这里吃，正值是午高峰时间，老板不停地在剁烧腊，忙得刀在空中都留下了残影。 杨崇点着招牌，给傅明彦推荐：“这几个是招牌，我觉得比较好吃。” 傅明彦点的是招牌烧鹅饭，老板抬头见着了杨崇这个熟客，看到傅明彦是他带过来的，特地多给了傅明彦二两烧鹅。 烧鹅的油脂被烤了出来，用了一层透明的酸甜酱那是在北京吃不到的风味。 外面带着脂肪层的皮被烤得发脆，咔嚓咬开，饱满的汁水在口腔之中流淌。 傅明彦对着杨崇比划了一个拇指。 吃了足足半盘子的烧鹅，傅明彦这才依依不舍去尝素菜。 杨崇选的店老板手艺很好，素菜是手撕包菜和土豆牛腩，土豆被切成小丁被煮得沙化了。 土豆的汁淋在...

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